Jacinto Machado är en kommun i Brasilien. Den ligger i delstaten Santa Catarina, i den södra delen av landet, 1,500 km söder om huvudstaden Brasília. Antalet invånare är 10,608.
I omgivningarna runt Jacinto Machado växer i huvudsak städsegrön lövskog. Runt Jacinto Machado är det ganska glesbefolkat, med 24 invånare per kvadratkilometer. Klimatet i området är fuktigt och subtropiskt. Årsmedeltemperaturen i trakten är 18 °C. Den varmaste månaden är januari, då medeltemperaturen är 21 °C, och den kallaste är juli, med 12 °C. Genomsnittlig årsnederbörd är 2,339 millimeter. Den regnigaste månaden är februari, med i genomsnitt 306 mm nederbörd, och den torraste är maj, med 89 mm nederbörd.